“保健”“養生”是現在男女老少生活中不可或缺的一部分。枸杞,當屬“養生之王”,在市場上非常的暢銷。隨之而來的是,越來越多慘假的枸杞不斷流入市場中,混淆消費者視聽危害消費者的健康。《本草中國》有講,食用枸杞當選寧夏枸杞為最佳。所以,今天馬口鐵罐生產廠家就教您如何挑選正宗的寧夏枸杞?
一、水泡法:將枸杞放入水中浸泡,看看枸杞下沉和水色變化的情況;如果發現有大量的枸杞下沉,這就表示購買的不是真宗的寧夏枸杞,如果水色變成磚紅色,就表示經過了染色和熏制處理,水色為淡黃色則表示正常;
二、手測法:抓一把枸杞放在手中,用力緊捏,然后松開,如果緊捏后枸杞出現顆粒黏在一起難以分開的情況,就不是正宗的寧夏枸杞,如果松手后枸杞很容易分開,則是正宗的寧夏枸杞;
三、目測法:正宗寧夏枸杞的個頭不會太大,但是肉厚,而且枸杞的果臍處會有明顯的白點;青海枸杞雖然個頭較大,糖分也高,肉質卻趕不上寧夏枸杞的飽滿;
四、聞味法:正宗寧夏枸杞會有一股單單的香味,其他地方生產的枸杞基本不具有此味道。
所以,馬口鐵罐生產廠家也在此提醒各位消費者,千萬不要買色澤過于鮮艷的枸杞,那些枸杞雖然好看,但是因為經過硫磺的熏制,改變了原有枸杞的成分,吃起來會有酸、苦澀、和惡心之感,長期使用會有致癌風險,嚴重危害人體健康。
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